看大片人与拘牲交

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        乳制品冷庫溫度應保持在多少度比較合適?

        文章出處:互聯網 人氣: 發表時間:2014-06-17 09:44

        乳制品冷庫溫度應保持在多少度比較合適?

        乳制品加工廠在乳制品生產過程中,應始終保持鮮奶在有冷鏈控制的環境中,即使在有人員作業的場所,工作環境的溫度也不應過高,一般保持在12℃以下。而鮮奶則在低溫容器中進行加工,產成品依據不同的溫度需要進入冷藏庫(0~4℃)或冷凍庫(-18℃以下)存儲。存儲區域的碼頭與外界冷藏冷凍車箱的銜接,需要是氣密的及低溫的,并在此環境中進行商品傳遞。

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