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        氣調保鮮冷庫有哪幾部分組成?

        文章出處:未知 人氣: 發表時間:2017-08-04 15:29
        氣調保鮮冷庫  

          氣調保鮮冷庫是有效保存蔬果的新鮮度,能保證蔬果質量,又不用過多的消耗電能。實踐也證明,無論是儲藏保鮮期上,還是保證新鮮質量上,都能有最好的效果。
         
          氣調保鮮冷庫有哪幾部分組成?
         
          制冷設備
         
          氣調保鮮冷庫在使用氟里昂制冷方式時,有時候采用電融霜,實踐證明這種融霜方式的耗電量相當大,同時引起庫溫的波動也較大,延長了制冷時間。如果采用水沖霜方式,不僅融霜的時間短,庫溫波動非常小,而且電耗不到電融霜10%,極大降低了冷庫的耗電量。
         
          氣調設備
         
          在氣調設備中,電功率較大的主要是降氧設備. 降氧設備又分為二種,一種是高壓制氮模式,如PSA變壓制氮機、中空纖維膜制氮機;另一種是負壓真空制氮模式,如脫氧機。
         
          氣調保鮮冷庫有哪些特點?
         
          1,對于一般高溫冷庫難以儲藏的水果蔬菜,如獼猴桃、棗等到均能達到極佳的儲藏效果。 氣調保鮮冷庫主要性能指標
         
          2,在氣調保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,儲藏時間較長,一般比普通冷藏庫長0.5-1.0倍,用戶可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,創造最佳經濟效果。
         
          3,氣調保鮮冷庫創造的是一種低氧環境,可抑制水果蔬菜霉菌的生長有病蟲害的發生,使水果蔬菜的重量損失減少至最小。
         
          4,出庫后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態相差無幾,果蔬質量高,具有市場競爭力。
         
          5,氣調保鮮冷庫內儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從“休眠”狀態向正常狀態轉化的過程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
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